Почему мы устаём и что мешает нам восстанавливаться

Что происходит с нашим мышлением, когда нагрузки становится слишком много. Почему мы начинаем хуже соображать, забываем простые вещи, откладываем дела и раздражаемся по мелочам. И что можно сделать, чтобы немного разгрузить себя.